日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理。 

1、  养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各 种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 

2、  生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不公会沾染病菌病 毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不公可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 

3、  不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多中，其中有的含 有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 

4、  不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦， 散发的异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 

5、  不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣 质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 

6、  不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也 可能含有病菌、病毒同，喝开水最安全。